SŁODKIE OMLETY Z PŁATKÓW OWSIANYCH

Mam dla Ciebie super prosty przepis na pyszne i zdrowe śniadanko  – omlety z bananem i owocowym koktajlem 🙂

Wszystkie produkty dostępne są bez problemu raczej w każdym sklepie.

Będziesz potrzebować (na jedną porcję):

Ciasto:

• błyskawiczne płatki owsiane 1/4 szklanki
• pół banana (drugie pół możesz wykorzystać do dekoracji, zjeść kiedy omlety będą się smażyć, lub od razu zrobić 2 porcje)
• 2 jajka
• olej kokosowy do smażenia ( lub jeśli Twoja patelnia „nie wymaga” tłuszczu, smaż bez tłuszczu)

Do przekładania:

• dżem (polecam Łowicz 100%, lub Łowicz Ekstragładki – mają bardzo dobry skład)

Koktail:

• owoce – około jedna szklanka (w zimie używam mrożonych – najczęściej truskawek, owoców leśnych, lub malin)
• jogurt naturalny pół szklanki (ilość zależy od ciebie – im mniej jogurtu, tym koktail będzie słodszy, bardziej owocowy)

Dekoracja:

• ja polecam wiórki kokosowe i migdały lub muesli. To mogą być dowolne bakalie – orzechy, suszone owoce, nasiona, lub świeże owoce

Jak zrobić:

1. Płatki owsiane wsyp do szklanki, zalej wrzątkiem (niech w szklance będzie o ok 0,5-1cm więcej wody niż płatków owsianych) i przykryj spodkiem. Muszą wchłonąć trochę wody i zwiększyć objętość.
2. Do miski/kielicha blendera rozbijamy jajka i kroimy banana (w byle jakie plasterki – żeby ułatwić pracę blenderowi), dodajemy lekko napęczniałe płatki owsiane (razem z tą wodą)
3. Dajemy niewielką ilość oleju kokosowego na patelnię. Olej się rozgrzewa, a my w tym czasie szybko blendujemy jajka, płatki owsiane i banana.
4. Rozlewamy na patelni cienkie „naleśnikowe” omlety
5. Kiedy omlety się smażą, blendujemy owoce wraz z jogurtem naturalnym. (owoce możesz wcześniej zalać gorącą wodą, aby zmiękły)
6. Gotowe omlety przekładamy dżemem, polewamy koktajlem i posypujemy ulubionymi dodatkami np. wiórkami kokosowymi i migdałami

Za zdrowie! 🙂

Marzysz o pięknej sylwetce, ale nie wiesz co jeść i jak trenować? Skorzystaj z mojej pomocy – kliknij tutaj